惠州金果湾农庄有限公司于 1996年8月由惠州市宝讯科技有限公司与惠州市鸿信经济发展有限公司合作筹办，于1997年5月经工商行政管理局注册，开始发展综合性生态农业。 1998年初创立金果湾绿色养生俱乐部，将生产基地旅游化，将公司的发展定位在以绿色生态农业为基础的养生服务业。1999年3月引进了30多个野菜品种，并全面掌握了生产技术全过程，严格按广东省无公害生产规程要求，进行批量生产。1999年5月野菜珍稀蔬菜、无公害鸡、鱼，经精心烹调制作，在金果湾餐厅推出市场，取得良好的效果，其中一天的食客最高人数多达1500人，使金果湾在广州、深圳、惠州有了一定的知名度。1999年在国家工商局取得服务业注册资格，同年9月申请参加香港创业板上市筛选，该项目获得推荐人好评，容易引起投资者的兴趣，符合国际发展潮流。但尚须进行培育，期望未来一至两年内在香港成功上市。目前，金果湾乡村俱乐部已被惠州市旅游局列为惠州市四大旅游景区之一。
根据生物间相互依赖，相互生存的关系，种养结合，充分利用自然的资源，合理地把各种资源充分利用，达到以山养田，以水养田，以畜养田，以田养田的目的。
1、发展无污染（无公害）名优蔬菜、野菜种植业。现已引进各种名优蔬菜、野菜品种80多个。这些蔬菜、野菜的种植严格按广东省无公害农产品生产规程种植。同时将利用部分有特殊气味的野菜在蔬菜基地进行间种，减少病虫害。如在银丝菜地间种罗勒、金不换可有效驱除黄曲条跳甲虫害，其防效可达98%以上。使用日本最新的生物陶瓷生成活性水技术，生产的活性水进行种植灌溉，能使农作物具有营养素均衡，质量好，口感好的优点。肥料将使用自产的柱花草肥和鸡粪、猪粪，该肥料亦具养份均衡的优点。另外野菜的营养价值丰富，含有人体所必须的各种营养物质，有着显著的保健功能，对如心血管病、高血压、癌症、肥胖症均有良好的预防和治疗作用，是真正意义上的天然绿色食品。
2、利用果园半闲置土地500亩种植柱花草。柱花草是一种多年生柱花草本植物，有如下特点：（1）适应高温、湿润气候，对土壤要求不严，有耐旱、耐贫瘠的特点；（2）其根系密布，有根瘤，可将空气中游离氮转变为自身的氮；（3）同时可以抑制有机质在土壤中腐烂、分解、和转化，分泌各种激素刺激促进果树根系发育，抑制有害微生物活动；（4）营养成分丰富，其中粗蛋白质15% -20%，粗脂肪21.4% ,粗纤维38%，粗灰分11-19%，无氮浸出物35.52%，是良好的饲料、肥料；（5）产量高，管理粗放，无须太多的管理，每年便可获得3-4万斤的高产；（6）生态价值高，果园间种柱花草，不但能固氮肥土，蓄水降温，防止水土流失，还能抑制杂草生长，减少果树病虫害的发生。因此在果园种植柱花草，不仅对果树有利，又能充分利用土地资源，更可以以极低的成本获得优质饲料和肥料，柱花草加上合理的微量元素配方（目前，该饲料、肥料配方正在办理专利申请手续。）复合即可获得优质的无污染的绿色肥料和饲料。所以公司选择了柱花草作为自产肥料和饲料，有了自产的绿色肥料、饲料才能保证无公害的养业、种发展。
3、发展鸡、鱼、猪等其它家禽的无公害养殖。选择本地良井的三黄胡须鸡、本地塘鲺、本地鲶鱼和瘦肉型猪为第一批饲养品种，以后将根据市场需要逐步发展其它品种和家禽。家禽饲养以自产无污染饲料为主，配以少量花生麸。鸡、猪饲养所取得的肥料用于养鱼和种菜。鸡的饲养采取散放方式。饲养用水为日本陶瓷活性水，整个饲养过程不加添加剂、激素，严格按广东省无公害农产品生产规程要求生产，确保其肉质好，口感好，营养丰富。
4、以自产的无公害绿色食品为主，推出绿色平衡饮食，按现代营养学和中医学的养生理论，进行合理搭配，经营养家指导和厨师的研制，开创出色、香、味以及营养、保健功能俱全的金果湾饮食特色。营养是指菜式整体搭配，对人体起到均衡营养作用，从而提高人体的防疫能力。保健是指减肥菜式系列、益智菜式系列、抗衰老菜式系列、壮阳菜式系列、机能保健菜式系列等。虽然饮食业的竞争异常激烈，而金果湾绿色平衡饮食以自产花生油、自产豆腐、自产菜、自产鱼、自产生态鸡、生态猪，再配以野味、海藻类、菌类的特色和保健特色，加之合理的大众化价格对市场有足够的吸引力。
5、开发休闲、观光旅游业即生产基地旅游化。俱乐部地理位置优越，离深圳40多分钟车程，离惠州20分钟车程，交通相当方便，空气清新，无污染，周围有数10公里的树林，山水怡人，风景秀丽、独特，非常适合开展休闲旅游业。将基地、果树、果园、水库有机地利用起来，以养生保健为主题，结合生命科学、中医养生理论和现代营养学以绿色养生俱乐部的形式开展休闲旅游业。它的项目内容有：1、传统农业、生态农业基地、生产基地观赏、购农场自产产品；2、绿色平衡餐饮；3、高尔夫球、水上高尔夫、草地滚球、滑草、草地网球、乒乓球、壁球、钓鱼、射箭等有益健康的运动项目；4、保健桑拿（野菜、蔬菜、水果药、牛奶等桑拿）；5、无污染美容院（以农场自产的无化学污染的新鲜的美容用品如芦荟汁、黄瓜汁等）；6、无化学污染的生态屋（300个-600个床位，以及配套的会议中心、歌舞厅）；7、养生保健知识展览馆。
绿色保健食品与用品，是绿色生态农业深加工项目，预计两年后可大量投入市场，现阶段可在俱乐部内采用小批量生产新鲜的用品（如沐浴露、养发液等）给顾客使用；二可通过使用试探市场的目的。在合适的时机公司将逐步开发针对增强体质、预防“现代文明病”的减肥、美容、益智、抗衰老的绿色食品、美容护肤洗洁等绿色用品。
金果湾野生蔬菜及优稀蔬菜是人工模仿自然生态条件，根据生物之间的相互依赖、相互生存的关系，种养结合，维护生态平衡，来实现经济效益和生态效益双结合的生产目的。
至今为止，该俱乐部已投资2409万元，形成了占地2000亩的绿色生态农业生产基地，其中无公害蔬菜种植基地面积达300亩，果园及水产养殖面积达700亩，综合娱乐项目占地约1000亩，果园内有已种4-10年以上的荔枝树达10000余棵。
目前，公司正计划根据生物之间相互依赖、相互生存的关系，种养结合，拟建一个年产出鸡6万只、猪2000头，兼营水产养殖、蔬菜生产和种植柱花草于一体的生态农场，形成柱花草喂鸡、喂猪、鸡粪喂猪，猪粪喂鱼、种菜、塘泥还田种菜的立体农业模式，促进农业生态良性循环。
经广东省农业厅有关部门认定，今年初，惠州金果湾农庄有限公司还被定为全省第一批无公害农产品生产单位之一，允许使用广东省无公害农产品标志。
